公司信息
公司名称
株式会社SNOW PARK RESORT
成立日期
2020年3月12日
总部地址
東京都中央区新川 1-10-3 BUNGO大楼 4层
资本金
1,310万日元
总经理
謝 駿
经营内容
滑雪场、酒店经营、日式旅馆、露营场地、观光资源开发等相关事业。
事业部门
①奥琵琶湖牧野Grand Park Hotel
②国境高原滑雪公园
③雪航恩慈滑雪场

本人是株式会社SNOW PARK RESORT 总经理的高际。大学毕业后分别从事过银行业、不动产业、服务业、汽车制造业等多种行业,因缘际会,结缘SNOW PARK RESORT的经营工作。
虽然行业不同,但基于商务的基本原则是人与人的羁绊以及信赖关系。本人以该商务的基本原则为信念而努力奋斗,全身心地投入现职工作中来。
由于酒店以及滑雪场都会受自然环境和社会环境的影响,所以现在经营上也面临很多困难,但正因为酒店以及滑雪场都是旅游行业和服务性行业,无论在什么情况下,也需要通过专业的服务精神和丰富的人情味需要向宾客提供最优质的服务。本人的目标就是建设让所有的宾客都会发自内心说 “很好,还想再来”的设施。
本人是奥琵琶湖牧野Grand Park Hotel的料理长山冈,从1989年入行,从业已有30余年。
高中时候曾加入美式足球运动队,培养了今后做厨师的精神力和体力。多年致力于研究符合新时代的日本料理,在调理师联合会发行的2017年9月版刊物有刊登过独家的食谱。(日本调理师联合会是有60多年历史的专业介绍日本料理以及以日本料理开展各样社会活动)在专业领域上,也曾多次获得大阪府知事奖、滋贺县知事奖等多个奖项。在厨师资格方面,拥有河豚料理资格 、公益社团法人料理技术技能中心认定日本料理专门厨师‘、认定专门料理教育推进人资格等。
我认为的日本料理是,“让吃过的人感到无法忘记的味道”,因此也一直为此而努力。